Dneska jsem byla v obchodě a koupila jsem si lískové oříšky, vzpomněla jsem si však, že mi doma došla Nutella, a tak jsem se rozhodla si ji udělat sama doma, maminka totiž dostala velkou čokoládu, co má 300g, tak jsem ji hned využila :-)
Nuttela je výborná (já ji teda ještě nechutnala, ale maminka ano :-D
Zítra si ji dám do kaše, mňam! Už se těším.. Recept je uplně jednoduchý, jen musíte počítat s upatlanou kuchyní od čokolády a nepořádkem od slupek od ořechů :-D
Tak jdeme na to..
CO BUDEME POTŘEBOVAT?
- 90g (půl hrnku) lískových ořechů
- 150g mléčné čokolády (můžete kombinovat i s hořkou)
- lžičku holandského kakaa
- 5 kapek vanilkového extraktu
- 1 lžíci oleje (nejlépe kokosového, já měla řepkový, NE olivový!)
- špetku soli
1,5 lžíce třtinového cukru
POTUP:
- Do trouby na 180°C dáme ořechy a pečeme asi 9 minut do lehce hněda.
- Poté ořechy zabalíme do utěrky a drhneme jimi o linku, aby se oloupali od slupek.
- Dáme je do mixeru a vytvoříme pastu, do té přidáme ostatní ingredience, kromě čokolády.
- Čokoládu rozpustíme ve vodní lázní, dáme do mixeru a znovu promixujeme.
- Dáme do skleníčky a necháme zatuhnout, aspoň přes noc (můžete i do ledničky)
Skladujeme až 2 týdny.
Dobrou chuť!
